奶茶小蛋糕

王朝百科·作者佚名  2012-05-13  
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原料:红茶包2小包、牛奶50g、鸡蛋2个、白砂糖30g、玉米油50ml、低筋面粉100g。

做法:1、全蛋海绵的做法,只是用植物油代替了黄油。

2、直接把红茶碎倒入牛奶中,要提前浸泡,这样做出的味道更加香浓。

3、筛入面粉时要分次少量筛入。

4、此配方没用泡打粉,口感稍扎实,介意的可加入一小匙泡打粉与面粉混合使用。

 
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