翻糖剪纸蛋糕
做法：
我改用比较传统的奶油蛋糕的制作过程，这样比简单地将粉、水混合，要更容易操作，蛋糕的质地也会更均匀、细密。
1、蛋糕模具四壁，以及垫用的油纸上，都刷上搀面粉的黄油，防沾。
2、先将干性粉类材料，混合后过筛。
3、炼乳、油、香草精华，抽打到均匀混合。
4、5、加入1/3粉，牛奶，1/3粉，可乐，1/3粉，每次略为拌匀，到最后质地均匀。
6、150℃，40-50分钟，以牙签插入中央，抽出不带出黏物为准。
做法：
我改用比较传统的奶油蛋糕的制作过程，这样比简单地将粉、水混合，要更容易操作，蛋糕的质地也会更均匀、细密。
1、蛋糕模具四壁，以及垫用的油纸上，都刷上搀面粉的黄油，防沾。
2、先将干性粉类材料，混合后过筛。
3、炼乳、油、香草精华，抽打到均匀混合。
4、5、加入1/3粉，牛奶，1/3粉，可乐，1/3粉，每次略为拌匀，到最后质地均匀。
6、150℃，40-50分钟，以牙签插入中央，抽出不带出黏物为准。