奶汁烩芦笋

简介:营养补充站： 16g脂肪，26g蛋白质，4g碳水化合物，1110千焦热量（265千卡）。

材料:橄榄油3汤匙（45ml），鸡胸肉400g（切2cm小丁），口菇100g（切成4瓣），绿芦笋300g（斜刀切3cm段），淡奶油180ml，龙蒿1/2茶匙（3g，切碎），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法:中火加热锅中的橄榄油，将鸡肉丝放入锅中翻炒3分钟，然后放入口菇块和绿芦笋段，继续翻炒3分钟。

将龙蒿碎和淡奶油加入锅中混合均匀，最后调入盐和白胡椒粉即可

小诀窍:龙蒿（Tarragon）：其味略似茴香。干叶和花头用于食品烹调，特别是鱼、鸡、炖菜、炒蛋、奶酪、蔬菜和腌制食品的调味，也有将鲜叶用于色拉的。用鲜龙篙浸醋别有风味。

此菜搭配面条或米饭食用味道更佳。