材料：毛葱 250g
鸡蛋 3个
做法：1。葱拍扁切成小断,鸡蛋打散备用。
毛葱炒蛋(1张)
2。锅内置油,待油热,倒入鸡蛋煎,煎好出锅备用。
3。锅内放油,待油热倒入葱头翻炒几分钟,再倒入葱叶炒。
4。等葱基本上熟了,加盐,翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,炒匀,可以出锅了。