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南派蒸菜

王朝百科·作者佚名  2012-05-14  
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制作材料：主料：茼蒿200克,荠菜200克

辅料：糯米粉100克

调料：猪油（炼制）20克,盐5克,胡椒粉3克,香油2克

制作方法：1.将选好的茼蒿、荠菜切碎，加盐、糯米粉、猪油、拌匀，装入盘中；

2.菜盘上蒸屉，旺火蒸20分钟，取出；

3.盘内菜上撒胡椒粉，淋香油，即可食用。

 
 
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