材料海蜇头200克，拌海蜇头
调料：花生油10克，大葱10克，白砂糖5克，酱油5克
做法1.海蜇头放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时；
2.然后撕成小块，反复清洗，捞出沥水，放入盘中；
3.葱去根洗净，切成葱花；
4.葱花放在海蜇头盘内，并加入白糖拌匀；
5.炒锅置火烧热，倒入花生油，油烧沸浇在海蜇上；
小诀窍食物相克：
海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。