材料：牛展12 两杞子1两 淮山1两 龙眼肉6钱 水8碗
调味料：
姜2片 盐1/2茶匙（拨平匙面）
制作过程：1 龙眼肉浸洗乾净，牛展洗净切厚片。
2 将所有材料洗净後，放入煲中煮滚。
3 改用文火煲21/2小时，落盐即成。
小贴士：
龙眼肉又名圆肉，有固肾培元，安神补血功用。龙眼核有止血功能。*牛展有补虚、补脾、益气强身作用。
禁忌：
患伤风感冒者不宜饮用此汤。