原料：鲜面条、胡萝卜丝、青蒜苗、猪肉滑、葱和姜丝少许
做法：1、姜丝葱段呛锅，炒熟肉滑，加生抽和甜面酱。2、加胡萝卜丝，青蒜苗炒至软身。
3、将料的一半铺在煲底，放入鲜面，另一半盖住面条。小火慢慢闷，大约20分钟，可加少许水，以免干锅底。
4、闷好后加芫荽，将中间的面同上下的料拌匀，就可以吃了！