主料马蹄 里脊辅料 生抽 盐 淀粉 料酒 糖 泡椒
做法1 里脊切成片加入淀粉盐上浆。
2 马蹄洗净去皮。
3 洗净的马蹄切成片。
4 锅中放油烧热爆香泡椒，下入肉片。
5 炒至肉片变色，放入生抽 糖 料酒 翻炒均匀。
6 下入马蹄片翻炒片刻即可。