辣煮嫩花生
原料:带壳嫩花生、水
配料:精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒
做法:1、将带壳花生洗净,放入锅中;
2、锅内加精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水,水以浸没花生为宜;
3、用旺火煮开后,用中小火煮半小时,关火后浸泡3小时以上;
4、沥干后就可以了。
原料:带壳嫩花生、水
配料:精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒
做法:1、将带壳花生洗净,放入锅中;
2、锅内加精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水,水以浸没花生为宜;
3、用旺火煮开后,用中小火煮半小时,关火后浸泡3小时以上;
4、沥干后就可以了。