糯稻根鱼粥
[原料] 糯稻根30克,鲜活鲫鱼一条(约120克),粳米100克。
[制法]
1、先将糯稻根洗去泥沙,然后放入沙锅内煮水600毫升,再去除糯稻根,待用。
2、把鲜活鲫鱼去鳞,剖开去肠脏,洗净。然后与粳米一起放进沙锅内,加入已煮好的糯稻根水,用慢火煮粥。粥成后,调味食用。
[营养与功效]
幼儿在病时使用较多抗菌消炎药,致使肺气虚弱而出现面色青白、汗多、易感冒等表现,此粥具有健脾补肺,止虚汗功效.
[原料] 糯稻根30克,鲜活鲫鱼一条(约120克),粳米100克。
[制法]
1、先将糯稻根洗去泥沙,然后放入沙锅内煮水600毫升,再去除糯稻根,待用。
2、把鲜活鲫鱼去鳞,剖开去肠脏,洗净。然后与粳米一起放进沙锅内,加入已煮好的糯稻根水,用慢火煮粥。粥成后,调味食用。
[营养与功效]
幼儿在病时使用较多抗菌消炎药,致使肺气虚弱而出现面色青白、汗多、易感冒等表现,此粥具有健脾补肺,止虚汗功效.