冰糖沙梨

王朝百科·作者佚名  2012-05-21  
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原料:沙梨两个、冰糖适量

做法:1、沙梨去皮,从1/3处平切开(像切掉一个小帽子),将核部掏干净,形成一个小碗状;

2、将沙梨放在碗中,在沙梨里放入冰糖,用切掉的“帽子”盖好,用牙签固定,上蒸锅,蒸1小时即可。

 
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