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菠菜炒蛋

王朝百科·作者佚名  2012-05-21  
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简介主料：菠菜 300克 鸡蛋 135克

调料：植物油 30克 盐 2克

口味：咸鲜味

营养功效贫血调理 营养不良调理

制作方法1.将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液；

2.菠菜洗净切成段；

3.锅内倒油烧热，放入鸡蛋液炒熟；

4.另起锅倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋块炒约30秒即可。[1]

 
 
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