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薄荷蛋白汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-21  
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简介主料：大蒜 500克

辅料：淀粉(玉米) 50克 薄荷 50克 鸡蛋清 40克

调料：黄油 15克 辣椒粉 3克 盐 2克

做法1. 鲜薄荷叶洗净切末；

2. 将大蒜切成末，用黄油炒黄，再放入薄荷末，加入牛肉汤、精盐、红辣椒粉调味，然后用淀粉调剂浓度；

3. 将蛋清预先放入汤盘内，汤滚时冲入即可。

营养标签热量(大卡) 148

碳水化合物(克) 28.3

脂肪(克) 2.4

蛋白质(克) 4.6

膳食纤维(克) 1.4

 
 
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