程云辉

性 别：女

年 龄：44

学 历：博士

工作单位：长沙理工大学化学与生物工程学院

职务职称：副院长、教授

专业方向：生物技术在食品中的应用、功能性食品的研究、食品工业新技术

通信地址：长沙理工大学（云塘校区）化学与生物工程学院

作为第一成果人主持完成了《功能性高纯度麦胚蛋白》的研究工作，作为第二成果人验收一项优秀等级的省自科基金课题《蛋白酶诱导大豆蛋白胶凝的机理》，作为第二成果人鉴定一项国家发改委产业化专项课题《膜分离-色谱分离纯化乳铁蛋白和免疫球蛋白产业化生产技术》，作为第一成果人主持完成了一项省教育厅科研项目《百合深加工系列产品的研制与开发》的研究，作为第三成果人鉴定了《利用油脂浸出设备制备青蒿浸膏的技术》。参与国家科技部“863”重大专项课题《稻米绿色供应链技术创新与设备研制》的研究。参与湖南省科技厅重大专项课题《稻米深加工关键技术研究与示范》的研究。