红薯糊

食谱原料

红薯500克，白糖适量。

制作方法

1.红薯洗净，削去外皮，切成块。

2.锅置火上，将红薯放入锅内，加适量水，熬至熟烂，再加少量白糖调味。[1]

适用人群

孕中期妈妈

健康提示

1.红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

2.红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

3.红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。