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蘑菇酿肉

王朝百科·作者佚名  2012-05-23  
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概述：蘑菇咸鲜。肉嫩汁美

材料:主料：蘑菇8个，猪肉100克，辅料：西红柿一个，胡萝卜，调料：盐，生姜粉，胡椒粉，油，生抽适量

做法:1、蘑菇洗净去蒂待用

2、将猪肉剁成尼，用盐、生姜粉、胡椒粉、油、生抽搅拌均匀

3、胡萝卜檫取少量胡萝卜丝

4、把肉末酿入蘑菇，用胡萝卜丝装饰

5、放入电饭煲蒸熟（利用煮饭的时候同步进行）取出装盘。[1]

贴士：1肉末可根据口味随意搭配配料。

2蘑菇宜选取菇面圆的，个头大的。

 
 
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