概述：清香鲜嫩，香味诱人
材料:瘦猪肉300克，鲜橙汁100克，洋葱末、白糖、吉士粉、花生酱、松肉粉、盐、味精、熟猪油各适量。
做法:1、猪肉切厚片，用刀拍松，加入花生酱、盐、味精、吉士粉、洋葱末、松肉粉拌匀腌15分钟。
2、铁板加熟猪油烧热，放入猪扒两面煎至熟，浇上橙汁，煎透入味即可。[1]
贴士：1猪肉用嫩肉粉拌匀，能作用于肉质使其细嫩爽口。腌制入味
2注意煎制时的温度，两边煎治