麻糊烙饼
食材明细面粉 200克
酵母 2克
温水 100ML左右
芝麻糊 三袋 约170克
做法1酵母用一点温水化开，倒入面粉中。在面粉中一点点加水，拌成絮状。 2和成光滑面团，醒发二十分钟左右（我放在暖气上）。
3芝麻糊用矿泉水调匀。
4将醒发好的面团擀成薄片，厚约4毫米（这时的面还没发起来，只是变柔软了）。
5均匀抹上芝麻糊。
6卷成长条。
7切成大小适量的段。
8竖起来压扁。
9不粘锅刷少量油，放上饼，盖盖小火慢烙。
10翻面再烙，饼熟出锅。小贴士1、芝麻糊要调的稠一些，才能使饼切段后不露馅。
2、这个芝麻糊的量个人感觉还是有点多，过甜，建议您根据自己的喜好进行调整。