蛋黄葵菜
主料苋菜（紫） 300克辅料咸鸭蛋 150克调料盐 2克 淀粉(玉米) 5克 味精 1克营养功效健脾开胃调理 利尿调理 便秘调理 清热解毒调理 补阳调理做法1. 葵菜（苋菜）尖洗净，入沸水锅氽熟捞出，摆放于盘中；
2. 咸鸭蛋煮熟对切，只用蛋黄；
3. 鲜汤中加盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅淋于葵菜上即可。[1]
主料苋菜（紫） 300克辅料咸鸭蛋 150克调料盐 2克 淀粉(玉米) 5克 味精 1克营养功效健脾开胃调理 利尿调理 便秘调理 清热解毒调理 补阳调理做法1. 葵菜（苋菜）尖洗净，入沸水锅氽熟捞出，摆放于盘中；
2. 咸鸭蛋煮熟对切，只用蛋黄；
3. 鲜汤中加盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅淋于葵菜上即可。[1]