合鸿四宝蔬
介绍制作难度:普通
合鸿四宝蔬
所需时间:廿分钟
菜品口味:咸鲜
主要工艺:其他
主要食材:猪肉类
食材明细材料:
罗汉笋适量
胡萝卜适量
香菇适量
油菜适量
制作过程1制作此菜的材料
合鸿四宝蔬制作步骤过程图(16张)
2锅中加入清水,加入适量的精盐。
3再往水中加入适量的橄榄油。
4水烧开后,放入罗汉笋焯烫一下。
5放入胡萝卜片略烫捞出。
6放入油青,入水后略烫立即捞出来。
7放入香菇焯烫一会。
8最后放入鸿喜菇(蟹味菇)焯烫。
9焯烫好的蔬菜。
10把焯烫好的蔬菜摆到盘子中,根据自己的喜欢可任意来摆放。
11把玉米羹和甜玉米粒放到锅中,来煮一份玉米芡。
12把玉米羹和玉米粒煮开直到变得粘稠时候关火。
13在玉米芡里调入一点精盐。
14最后再加入适量的香油即可。
15把玉米芡稍凉盛到盘中。
16最后把香菇和蟹味菇摆到盘中即可。