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调理辫子包

王朝百科·作者佚名  2012-05-27  
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【原料】：甜面包面团、土豆沙拉、液态酥油。

【制作方法】：１．将面团揉压后，分割成60克大小的剂子，滚圆。

２．将其搓成长条形，编成辫子形状的坯子。

３．把做好的坯子放入烤盘，入发酵箱饧２－３小时，发酵程度约７－８成。

４．发酵完成后进入烤箱(上火180度，下火160度）烘烤20分钟左右，表面发硬呈金红色时出炉。

５．出炉冷却后，在中间放上约40克的沙拉即可食用。

【特点】：造形美观，风味独特，营养丰富。

 
 
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