萝卜蛤蜊
原料:白萝卜150克、蛤蜊200克、萝卜缨50克、高汤1杯
辅料:
药材:决明子50克、杏仁3克
调味料:
盐1/3茶匙
做法:1.白萝卜削皮,洗净、切片;蛤蜊放入盐水中,吐沙干净;萝卜缨洗净;药材装入滤纸袋。
2.白萝卜、蛤蜊放入锅中,加入高汤、滤纸袋及水盖满材料。
3.炖煮10分钟,加入盐、萝卜缨拌匀即可食用。
Tips:
1.萝卜缨不需要煮熟,通便效果更好。
2.决明子要用滤纸袋包好,汤汁才不会混浊。
原料:白萝卜150克、蛤蜊200克、萝卜缨50克、高汤1杯
辅料:
药材:决明子50克、杏仁3克
调味料:
盐1/3茶匙
做法:1.白萝卜削皮,洗净、切片;蛤蜊放入盐水中,吐沙干净;萝卜缨洗净;药材装入滤纸袋。
2.白萝卜、蛤蜊放入锅中,加入高汤、滤纸袋及水盖满材料。
3.炖煮10分钟,加入盐、萝卜缨拌匀即可食用。
Tips:
1.萝卜缨不需要煮熟,通便效果更好。
2.决明子要用滤纸袋包好,汤汁才不会混浊。