桂花双色糯米饭

原料：白糯米、血糯米、白豆沙（任何馅料均可）

调料：糖、猪油、糖桂花、水淀粉

事先准备：

白糯米、血糯米浸泡过夜。

做法：1、白糯米、血糯米分别蒸熟。

2、蒸熟的糯米内趁热加入猪油。

3、加入适量糖拌匀（黑糯米同样趁热加入猪油和糖拌匀）。

4、蛋糕模具内铺一层耐高温的保鲜膜。

5、放入一层白糯米铺平后略压，再铺一层白豆沙，再铺一层血糯米，再铺一层白豆沙，最后再铺一层白糯米即可。

6、锅内加热适量水，加入糖桂花后煮开，调入适量水淀粉勾芡。

7、蛋糕模具倒扣入盘中，轻轻提起模具并揭去保鲜膜，淋上桂花芡汁即可。