蜜桔酥

原料：酥皮120克、蜜桔馅料50克、蛋黄1个。

做法：1、将酥皮用擀成3-4毫米厚的面片，用模具把面片刻出自己喜欢的形状；

2、在刻好的花型面片一面刷上蛋黄液，将金桔馅用手搓成小圆球，放在中央；

3、把另一片面片也刷上蛋液然后盖在放有金桔馅的面片上。用手将两片面片压合；

4、表面刷上蛋黄液，烤箱预热，200度30分钟。