原料：猪油渣少许、梅干菜少许
包子面团：面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，盐0.5克，糖10克
做法：1、梅菜用热水泡10分钟，猪油渣切碎；
2、锅中加热，放入1中的材料，然后加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌后关火；
3、包好的包子醒20分钟，盖一条毛巾再盖盖子；
4、蒸25分钟，关火后1分钟即可。