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腐乳蒸滑鸡

王朝百科·作者佚名  2012-05-28  
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食材明细材料：鸡半只、腐乳4块、腐乳汁1汤匙、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽。

制作步骤1.土鸡半只，斩成小块。

2.洗净抹干。

3.取腐乳4块、腐乳汁1汤匙、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽调拌成汁。

4.将腐乳调味汁倒入鸡块内，拌匀，腌制15分钟。

5.将腌好的鸡块摆入蒸屉。

6.待锅内水开后，入锅盖上盖子，大火蒸15分钟即可。

 
 
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