花样小饼干

原料：杏仁味：低筋面粉85克、糖粉25克、杏仁粉15克、香草粉1克、柠檬汁3克、黄油55克

绿茶味：低筋面粉95克、糖粉25克、绿茶粉3克、柠檬汁2克、黄油55克

可可味：低筋面粉85克、糖粉25克、可可粉5克、奶粉10克、黄油55克

做法：1、用微波炉融化的黄油。

2、将各类粉过筛。

3、加入融化的黄油和柠檬汁搅匀。

4、将面团放到保鲜袋里擀成3厘米左右的薄片。

5、放到冰箱里冷藏30分钟左右。

6、把有变硬的面饼从冰箱里取出，用饼干模具按出自己喜欢的形状，放到油布上、之后放入烤箱，160烤8-10分钟。