芝士火腿包

原料：高筋面粉150克、鸡蛋25克、牛奶70克、酵母3克

配料：盐1克、白糖10克、黄油15克、火腿肠1根切小条、早餐奶酪二片切小条、鸡蛋液少许、芝麻少许

做法：1、所有材料除黄油外搅拌成团后，放入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大，取出；

2、分成4份；

3、取一份擀长；

4、再卷起；

5、醒5分钟；

6、再擀长；

7、上面放入火腿条和奶酪条；

8、再卷起；

9、从中间切开，一分为二；

10、切面放入纸模中；

11、醒10分钟；

12、上面刷鸡蛋液，撒芝麻，烤箱170度预热后，第二层20分钟。