椰香芦荟煲乌鸡
原料：椰子1只、芦荟200克、乌鸡1只、黄芪25克。
做法：将上述配料放入已熬好的高汤中，上锅蒸3小时。
用法：食用。
功效：调理气血，美容养颜，适合体虚、脾虚的女性饮用，但孕妇和行经者少食用。
营养成分：有芦荟素、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛，还有蒽醌类物质，如芦荟甙、异芦荟甙、B一芦荟甙、芦荟大黄素等，此外还含有多种维生素(A、B1、B：、B，、B(12)、B2H)和活性酶、过氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纤维素酶，以及多种有机酸和树脂。
药用功效：芦荟有解毒、排毒、健胃、通便、抗癌等药用功效。芦荟酊具有抗菌性，芦荟米酊具有抗肿瘤、破坏癌细胞的作用；芦荟乌辛能治疗胃及十二指肠溃疡；蒽醌及蒽醌甙在生物体内是高度活性物质，它参与生物化学过程。由于芦荟叶中含有丰富的有效物质，因而具有医疗、保健和美容等多种功能。
饮食禁忌：不同品种的芦荟，药性、药效有很大差别，不同体质的人食用芦荟也会产生不同的效果，体质虚弱者和少儿要慎用。过多食用会引起腹痛或腹泻，个别体质过敏者还会出现皮肤红肿、粗糙等不良反应。
孕期和经期妇女应绝对禁止食用芦荟，因为芦荟能扩张毛细血管，促进子宫收缩，孕妇服用可能引起子宫内壁充血，导致严重出血或流产。