原料泰国西米（用水浸泡半小时）、椰浆1/2、纯牛奶1/2、菠萝丁（盐水泡好）随意、桃花瓣（盐水泡好）数枚。
做法1、水烧开，倒入泡发西米煮至中间带白芯捞出过凉水（小火，边煮边搅动）
2、第二次倒入沸水中煮至全透明空出锅，倒入椰浆和牛奶小火，再捞出过凉水煮沸。
3、把西米倒入椰汁中搅拌倒入菠萝丁，最后撒入桃花瓣