排骨玉米西红柿汤
原料:猪前排500克、粘玉米2根、西红柿1个
配料:姜2片、香葱1根、盐,鸡精各适量,料酒15克
做法:1、猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。
2、砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖。
3、1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。
原料:猪前排500克、粘玉米2根、西红柿1个
配料:姜2片、香葱1根、盐,鸡精各适量,料酒15克
做法:1、猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。
2、砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖。
3、1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。