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栀子花莲子银耳汤

王朝百科·作者佚名  2012-06-03  
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原料：银耳泡发、（撒成小块备用）莲子一小把、冰糖适量、枸杞一小撮、栀子花三朵（去花蕊洗净用盐水浸泡）

做法：1、银耳加清水煮开，加莲米，转小火，煲30分钟左右；

2、加冰糖。煮至糖化，汤汁浓稠；

3、加入枸杞，撒入切成细丝的栀子花，再煮约2分钟即可。

 
 
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