原料：冬瓜、海米、干贝
配料：盐、大葱、胡椒粉
做法：1、冬瓜去皮去籽切成片，大葱切片。
2、海米、干贝用水冲一遍除去表面泥沙，再用清水浸泡15分钟。
3、起由过，爆香葱大葱，放入冬瓜略炒，再放入海米、干贝、盐，以及浸泡海米干贝的水，加足量的水大火烧开，小火煮3分钟，放入胡椒粉调匀即可。