玉米番茄猪肝汤

原料：玉米、番茄、猪肝

调料：淀粉1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐适量

做法：1、猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；

2、番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；

3、玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；

4、热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。

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