跳跳鱼汤食材明细
新鲜跳跳鱼 一斤左右
配料：
生姜 三片
葱段 一段
香菜 三根
调料：
盐 一茶匙
胡椒粉 一茶匙
烧制过程1、平底锅中放油，小火炒葱姜，然后把鱼放入煎一下两面。
2、把鱼和姜葱一起放在温水里。
3、大火烧开转小火炖三十到四十分钟即可。
4、然后调味，出锅放香菜花生油油即可。