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野猪肉酱烧豆腐

王朝百科·作者佚名  2012-06-04  
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原料：豆腐，葱适量，盐，料酒，野猪肉酱，鸡精

做法：1.准备好材料，豆腐切大片，葱洗净，热锅下入切好的豆腐开始煎。

2.一面稍微金黄即可再煎另一面，不用煎太久，豆腐表面就会老了，另一面也差不多上色的时候就可以下入野猪肉酱了，我放了两汤匙。

3.下入半勺盐，少许料酒，一碗水稍微煮入味，因为肉酱本身有颜色和一定调味了，所以生抽，白糖什么的我都没放，煮五分钟。

4.最后下入切好的葱段和少许鸡精即可。

 
 
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