干萝卜丝金枪鱼沙拉

王朝百科·作者佚名  2012-06-07  
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干萝卜丝金枪鱼沙拉材料:干萝卜丝40克、胡萝卜50克、葱头1/4个、金枪鱼罐头1个、香菜末少许。调料:色拉油3大勺、醋3大勺、酱油1大勺、酒、糖各1小勺。

做法:1.干萝卜丝洗净,用开水焯一下,沥水待用。

2.胡萝卜洗净去皮切细丝,用开水烫一下,立刻用凉水冷却待用。

3.葱头用盐水泡一下沥水,和金枪鱼罐头肉搅拌。

4.取小碗一只,将色拉油、醋、酱油、酒、糖放入碗中调和、倒入金枪鱼、葱头中,再倒入胡萝卜丝、干萝卜丝,撒上香菜末即可。

 
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