干萝卜丝金枪鱼沙拉

干萝卜丝金枪鱼沙拉材料：干萝卜丝40克、胡萝卜50克、葱头1／4个、金枪鱼罐头1个、香菜末少许。调料：色拉油3大勺、醋3大勺、酱油1大勺、酒、糖各1小勺。

做法：1.干萝卜丝洗净，用开水焯一下，沥水待用。

2.胡萝卜洗净去皮切细丝，用开水烫一下，立刻用凉水冷却待用。

3.葱头用盐水泡一下沥水，和金枪鱼罐头肉搅拌。

4.取小碗一只，将色拉油、醋、酱油、酒、糖放入碗中调和、倒入金枪鱼、葱头中，再倒入胡萝卜丝、干萝卜丝，撒上香菜末即可。

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