材料：烧肉、芹菜、姜、蒜
做法：1、芹菜切段之后焯水待用。
2、烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。
3、烧肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出来。
4、然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。
5、将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。