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青木瓜粉丝沙拉

王朝百科·作者佚名  2009-12-18  
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青木瓜粉丝沙拉

主料：青木瓜

辅料：粉丝、虾仁、香茅、薄荷叶、干葱、小辣椒

调料：盐、鱼露、橄榄油、柠檬

烹制方法：

1、将虾仁过水焯一下，青木瓜去皮切丝，加盐腌一下，粉丝煮熟备用；

2、木瓜丝中加入虾仁、粉丝、香茅、干葱、彩椒、鱼露、盐、橄榄油、薄荷叶、小辣椒圈拌匀，挤入柠檬汁即可。

特点：酸辣爽口，口味独特。

 
 
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