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夏天熟物不臭法
王朝百科·作者佚名 2009-12-19
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夏天熟物不臭法
大瓮一个,择其口宽大者,中间以梗灰干铺于底,将碗盛物放在上面。瓮口将小布棉褥盖之。再以方砖压之,勿令透风走气。经宿虽盛暑不臭。明日将要取用,先烧热锅,即倾入重热,若少停,便变味。
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