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萝卜汤团
王朝百科·作者佚名 2009-12-19
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萝卜汤团
萝卜刨丝,滚熟去臭气,微干,加葱、 酱拌之,放粉团中馅; 再用麻油灼之,汤滚亦可。春圃方伯家制萝卜饼,扣儿学会,可照此法作韭菜饼,野鸡饼试之。
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