材 料 ：雪 梨 干 适 量
雪 梨 2 个
海 底 椰 半 两
南 北 杏 少 许
冰 糖 适 量
做 法 ：1. 雪 梨 干 洗 净 。 海 底 椰 及 南 北 杏 略 洗 。
2. 雪 梨 洗 净 ， 去 皮 去 芯 ， 切 粒 。
3. 锅 注 入 适 量 的 水 ， 水 滚 放 入 上 述 材 料 ， 以 中 慢 火 煲 个 半 小 时 ， 加 糖 调 味 即 成 。
