张五

张五绰号“摊手五”（生卒年不详），他是雍正年间（公元1730年左右）北京的一位名伶，是少有的万能老倌，不独各种角色皆能演，而且文武戏都唱做出色。他不满清制，言论反清，致被通缉，他逃亡来粤，匿居佛山。在佛山时他把所懂得的剧艺，武功，全部传授给当地的粤剧伶人，特别是传授了“江湖十八本”。江湖十八本是当时全国流行的由一至十八领头的十八个剧目，如《一捧雪》、《二度梅》、《三官堂》、《四进士》等，后来成为第一批粤剧传统剧目和当时粤剧伶人必修的基本课程。他又把粤剧的角色调整成十类，如一末、二净、三生、四旦、五丑、六外、七小、八贴、九夫、十杂、使粤剧班的人材更整齐，并且分工明确。他对粤剧是有很大的贡献，因此粤剧中人尊称他为"张先师"，他和华光祖师，田窦二师，一同尊奉到现在。