主料：青豆200克、火腿
辅料：洋葱少许
调料/腌料：盐，忌廉
制作过程
1.用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。
2.加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。
3.加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。