母亲节草莓派

馅：6茶杯带花萼的草莓；1茶杯糖；3勺玉米粉；半勺白杏仁末；盐少许。

酥皮：2茶杯压碎的松饼干；半茶杯融化的黄油；白杏仁末少许。

配吃：奶油冰淇淋。

把酥皮用料放入一个小碗内,搅匀,在9寸的平底煎锅内压平,烤制8分钟,完全冷确。

把草莓制成糊状加入1.5杯水,再掺入糖和玉米,放入长柄煎锅,将二者搅匀中火加热,到锅中混合物开始冒气泡,再加热一分钟,出锅加入白杏仁末,冷确10分钟。

把冷确好的酥皮和剩下的草莓倒入锅中草莓糊状混合物中,放冰箱冷冻三小时,吃时可再配奶油冰淇淋。

完全不用担心草莓pie的热量，它绝对不会使任何人发胖，看看下面的热量表就知道了。