杜仲
古今人物
西周监国杜仲杜仲，西周穆王时人，终南山隐士，潜心修道，后被穆王召到朝廷为官，任监国之职。据《京兆杜氏宗谱》载：“仲与尹轨二人居终南山草楼，周穆王召之，为监国。”据《太清玉册·卷八》载：“天真道士，高玄皇人之流；神仙道士，杜仲、尹轨之俦；山居道士，许由、巢父之比；出家道士，宋伦、彭湛之匹；在家道土，黄琼、钱铿之伦。”说明杜仲与尹轨均为“神仙道士”。上清派茅山宗创始人陶弘景纂集《真诰》说：尹轨西周人，入太和山，领杜阳宫太和真人。后称紫虚阳光道德箓真师。在陕西终南山楼观台入道，楼观派是尹喜结草为楼，观星望气而得名“楼观”。
又据湖北省大冶市保安镇竹林杜湾遗存的《杜氏宗谱》载：周穆王时，杜奇生了三子：元、丙、仲。而杜仲与尹轨二人同居在终南山的草楼，时人称为“仙官”。仲生子恭，恭生子伯，仕周宣王，被宣王无罪而诛。周宣王死后，周幽王为杜伯平反，并立祠以表其忠，名曰杜伯祠，墓称杜陵，墓地在雍州京兆，即今陕西省西安市西南，所以，后世称之为京兆杜陵，又将杜伯作为京兆杜氏的始祖。其实，杜仲还是杜伯的祖父。
安徽省油画学会副主席安徽合肥人，1956年10月18日生，先后毕业于安徽艺术学校美术科，安徽教育学院艺术系。阜阳师范
学院油画系。修业于中国美院油画系。现为中国美术家协会会员、中国油画学会会员，中国水彩画家协会会员、安徽省油画学会副主席、安徽省美协理事，油画艺委会副主任、省文联《清明》杂志社编审。
参展和获奖作品简介
1986年10月 《足月与摇篮》中国首届水彩水粉画展 （北京 中国美术馆）入选展览精选作品集
1989年3月 《未开的日头》中国第七届全国美术作品展，获铜牌奖，安徽省美展一等奖。同年11月赴法国巴黎参加中国当代油画展（巴黎）发表于《美术》和获奖作品集 （北京 中国美术馆）
1989年3月 《青枣》中国第七届全国美术作品展，安徽省美展二等奖。入编第七届全国美展优秀作品集 （深圳）
1989年5月 《好日头》首届中国水彩画大展佳作奖 （杭州）
1990年1月 《远声悠悠》中国首届油画大赛鼓励奖 （杭州）
1990年1月 《速写》安徽新闻美术评比一等奖 （合肥）
1990年9月 《晴雨》第二届中国水彩画大展 （杭州）
1990年11月 加入中国美术家协会
1991年2月 《永恒的回忆》建党70周年浙江省美展优秀奖 （此时在中国美院油画系插班进修）
1991年8月 《似水流年》海峡两岸现代水墨画大展 （台北）
1992年5月 《春江水暖》第四届中国水彩画大展 （杭州）
1993年6月 《门铃的故事》博雅全国油画精品大赛优秀奖 （深圳）
1993年6月 《火热》博雅全国油画精品大赛优秀奖 （深圳）
深圳博雅文化艺术公司收藏
1994年10月 《凝泞洋》中国第二届油画展 （北京 中国美术馆）入编第二届油画展大型精装画册
1994年9月 获安徽省首届徐悲鸿教育基金会美术最高奖二等奖
1994年5月 在“香港十三艺廊”举办杜仲油画展，展出作品38件，出版画册《杜仲作品选》香港大公报、晨报、文汇报坐大篇幅报道
1994年9月 《月影婆娑》建国45周年安徽省美展
1995年5月 《无声的停泊》第一届中国油画风景展 （北京 中国美术馆）
1995年9月 《理性之间》《门铃的故事》等五件油画作品入选中国美术家协会第十届新人新作展 （合肥）
1997年10月 《经幡与猎猎》 安徽油画作品展铜奖 （合肥）
1998年10月 《黑云彩百云彩》 安徽省青年美展佳作奖 （合肥）
1999年1月 《圣洁与风情》 文化部中国第八届“群星奖”政府大奖铜牌入选第八届“群星奖” 大型精装画册 （中国美术馆）
1999年5月 龙人画廊 安徽省油画四人展（上海）
1998年10月 《圣灵的光》中国当代青年书画展银牌奖 （北京 中国美术馆）
1999年5月 《中国名家书画展》（香港）
1999年9月 《高原小镇》《八月集市》 安徽省中青年美术家双年展 （合肥）
1999年10月 《盘羊与月亮》建国50周年安徽省美展 三等奖（合肥）
2000年6月 《多彩的天空》芜湖长江大桥博物馆收藏
2001年7月 《圣地与激情》建党80周年安徽省美展二等奖 （合肥）
2001年9月 《风吹唢呐声》中国油画大展 （杭州）
2001年《线的交响》“香港十三艺廊”第二回杜仲油画展，展出作品45件，出版画册《杜仲油画艺术》 香港媒体追踪报告，展览期间接受南非国家电视台采访
2002年5月 《羌寨风情》纪念《讲话》发表60周年全国美术作品展优秀奖 （北京）
2003年3月 《贫瘠与欢乐》第三届中国油画展安徽作品选拔展优秀奖（合肥）
2003年 《云高黄土坡》第三届中国油画展 （北京 中国美术馆）
入编油画展画册
2003年 《黑云彩 白云彩》首届北京国际美术双年展 （北京 中国美术馆）
2004年 10月 《哈达如风》建国55周年安徽省美展三等奖 （合肥）
2004年 3月 《情满幸福路》第二届全国少数民族美术作品展纪念奖 入编画展精美画册并被收藏 （北京 劳动人民文化宫）
2005年 8月 《松花江。 家》纪念抗日战争胜利60周年全国书画展银牌奖 （北京 中国军事博物馆）
2005年7月至10月 巴黎国际艺术城访问学者
2005年9月法国巴黎国际艺术城杜仲油画展 （巴黎）
2005年9月 《凝泞洋》 第二届北京国际美术双年展 （中国青年艺术家精品展）（北京中华世纪坛）
出版《杜仲作品选》1994年，画册《杜仲油画艺术》2001年画册
2006年9月《春雨》“2006安徽油画艺术展学术一等奖”（合肥）
2006年10月《山村音符》“远大杯”第三届中国北京国际美术双年展提名资格展（北京中华世纪坛）
2007年9月《流动的云》“第二届风景•风情全国油画展”优秀奖（上海）
2007年11月《余辉》第八届全国水彩、粉画展（大连）
2008年3月《树旁小桥》中国油画写生汇展（北京•中国美术馆）
《博爱无崖》1998年传记文学（与人合作）团结出版社22万字
美术作品发表：《美术》《中国油画》、《美术报》、《文汇抱》、《香港大公报》、《江苏画刊》、《清明》《安徽文学》、新安晚报等数十家报刊杂志。二十余篇论文及报告文学发表于美术报、清明、江淮文史、安徽日报、新安晚报、江淮晨报等，60余幅美术作品为欧美及东南亚人士，美术馆收藏。设计的 《清明》杂志封面及版式和《清明》文字一起获得第二届（2004年）、第三届（2005年）国家新闻出版署颁发的国家期刊奖，受到省委宣传部和省文联的奖励。杜仲 Duzhong
植物药材【杜仲出处】《神农本草经》
【杜仲类 别】树皮类。
【杜仲异名】思仙(《本经》)，木绵、思仲(《别录》)，檰(《本草图经》)，石思仙(《本草衍义补遗》)，丝连皮、丝楝树皮(《中药志》)，扯丝皮(《湖南药物志》)，丝棉皮(苏医《中草药手册》)，玉丝皮，扯丝片。
【杜仲来源】本品为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoidesOliv. 的树皮。
【杜仲植物形态】落叶乔木，高达20米。小枝光滑，黄褐色或较淡，具片状髓。皮、枝及叶均含胶质。单叶互生；椭圆形或卵形，长7～15厘米，宽3.5～6.5厘米，先端渐尖，基部广楔形，边缘有锯齿，幼叶上面疏被柔毛，下面毛较密，老叶上面光滑，下面叶脉处疏被毛；叶柄长1～2厘米。花单性，雌雄异株，与叶同时开放，或先叶开放，生于一年生枝基部苞片的腋内，有花柄；无花被；雄花有雄蕊6～10枚；雌花有一裸露而延长的子房，子房1室，顶端有2叉状花柱。翅果卵状长椭圆形而扁，先端下凹，内有种子1粒。花期4～5月。果期9月。
生于山地林中或栽培。分布长江中游及南部各省，河南、陕西，甘肃等地均有栽培。
【杜仲生长习性】喜阳光充足、温和湿润气候，耐寒，对土壤要求不严，丘陵、平原均可种植，也可利用零星土地或四旁栽培。
本植物的嫩叶(檰芽)亦供药用，另详专条。
【杜仲采集】为了保护资源，一般采用局部剥皮法。在清明至夏至间，选取生长15～20年以上的植株，按药材规格大小，剥下树皮，刨去粗皮，晒干。置通风干燥处。
【杜仲药材】干燥树皮，为平坦的板片状或卷片状，大小厚薄不一，一般厚约3～10毫米，长约40～100厘米。外表面灰棕色，粗糙，有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔，有时可见淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，较平滑。内表面光滑，暗紫色。质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性。气微，味稍苦，嚼之有胶状残余物。以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳。皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。
【杜仲产地】现江苏国家级大丰林业基地大量人工培育杜仲，另外四川、安徽、陕西、湖北、河南、贵州、云南。此外，江西、甘肃、湖南、广西等地都有种植。
【杜仲化学成分】树皮含杜仲胶6～10%，根皮约含10～12%，树叶含杜仲胶2%~4%。此外，还含糖甙0.142毫克%、生物碱0.066毫克%、果胶6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、树脂1.76毫克%、有机酸0.25毫克%、酮糖(水解前2.15毫克%、水解后3.5毫克%)、维生素C20.7毫克%、另外。含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等，还含有很多人体必须的微量元素，醛糖、绿原酸。
种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸67.38%、亚油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%.棕榈酸4.68%。果实含胶量可达27%，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。
【杜仲药理作用】①降压作用 如杜仲降压茶
树皮的提取物及煎剂对动物有持久的降压作用。用其浸膏5毫升(生药1～2克)给麻醉犬静脉注射后产生显着的降压作用，可持续2～3小时，呈"快速耐受"现象。在3只肾型高血压狗，每天以煎剂5～8克／公斤灌胃，共4周，收缩压降低最多时只有8～22毫米汞柱(4～10%)，因此疗效不够满意。杜仲的炮制与剂型对降压作用有一定影响，煎剂作用强于酊剂，炒杜仲的降压作用较生杜仲为大。杜仲对猫有降压作用，但持续较短，"快速耐受"现象不显著。对胆甾醇动脉硬化家兔之降压作用较对正常家兔更为显著，但亦能产生"快速耐受"。至于降压原理，因尚未确定有效成分，故属于初步性质，已证明急性降压与迷走神经无大关系，亦不受阿托品之影响。对离体兔心，杜仲小量时先兴奋，后略呈抑制；也有报告其对心脏的抑制作用与其pH有关(pH在4～5之间)，经调整后，对大鼠与家兔离体心脏皆呈兴奋作用。杜仲对正常兔耳血管有直接扩张作用，但同样浓度却使实验性胆甾醇动脉硬化兔耳血管呈收缩作用，对正常家兔的冠状血管与肾血管在低浓度时多呈扩张作用，高浓度时则相反，对动脉硬化家兔的冠状血管在低浓度时亦呈收缩作用。因其降压与心及血管的直接关系不大，故推论其为中枢性者。
②利尿作用
杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用，且无"快速耐受"现象。对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含钾0.4%，故推论利尿可能与钾有关。
③其他作用
临床使用杜仲浸剂，能使高血压患者血压有所降低，并改善头晕、失眠等症状，大剂量(20～25克／公斤/日)杜仲煎剂给狗灌胃，能使其安静、贪睡，不易接受外界刺激。大剂量对小鼠亦有抑制中枢神经系统的作用，杜仲对大鼠和兔的离体子宫，均能抑制脑垂体后叶所引起的兴奋作用，而使子宫松弛，但对猫的离体子宫反呈兴奋作用。曾有人报告杜仲煎剂在试管中对结核杆菌有某些抑制作用。其醇浸剂似能减少大鼠肠道中胆甾醇的吸收。
杜仲树叶中含有杜仲胶、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷扑妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外还有一些微量元素锌、铜、铁、钙、磷、锰、铅等。
动物实验结果表明：杜仲可增强小鼠红细胞SOD的活力，并增强其肾上腺重量。杜仲可使低下的生理功能恢复正常，提示杜仲具有一定的抗衰老作用。杜仲中富含的多种微量元素与人体内分泌系统、免疫功能系统、生长发育系统的结构和功能有密切关系，特别是与抗衰老有密切关系。如锌可加速创伤、溃疡、手术创口等的修复，对淋巴细胞起特异性促细胞分裂的作用，这表明锌具有延缓衰老作用。
【杜仲炮制】杜仲：除去粗皮，洗净，润透，切成方块或丝条，晒干。盐杜仲：先用食盐加适量开水溶化，取杜仲块或丝条，使与盐水充分拌透吸收，然后置锅内，用文火炒至微有焦斑为度，取出晾干。(每杜仲100斤，用食盐3斤)杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。
①《雷公炮炙论》："凡使杜仲，先须削去粗皮。用酥、蜜炙之。凡修事一斤，酥二两，蜜三两，二味相和令一处用。"
②《本草述钩元》："杜仲，用酒炒断丝。"
【杜仲性味】甘微辛，温。
①《本经》："味辛，平。"
②《别录》："甘，温，无毒。"
③《药性论》："味苦。"
【杜仲归经】入肝、肾经。
①王好古："肝经气分。"
②《雷公炮制药性解》："入肾经。"
③《本草经解》："入手太阴肺经。"
【杜仲功用主治】补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。
①《本经》："主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。"
②《别录》："主脚中酸痛，不欲践地。"
③《药性论》："治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。"
④《日华子本草》："治肾劳，腰脊挛。入药炙用。"
⑤王好古："润肝燥，补肝经风虚。"
⑥《本草正》："止小水梦遗，暖子宫，安胎气。"
⑦《玉楸药解》："益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。"
⑧《本草再新》："充筋力，强阳道。"
【杜仲宜忌】宜：中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者宜食；妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者保胎时宜食小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者宜食；高血压患者宜食。
忌：杜仲性味平和，补益肝肾，诸无所忌。
【杜仲功用】将血压、补肝肾，强筋骨，安胎气。适用于：
1、肝肾亏虚：证见眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。
2、肾气不固：证见尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。多见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。
3、用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
【杜仲用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；浸酒或入丸、散。
【杜仲宜忌】阴虚火旺者慎服。
①《本草经集注》："恶蛇皮、元参。"
②《本草经疏》："肾虚火炽者不宜用。即用当与黄柏、知母同入。"
③《得配本草》："内热。精血燥二者禁用。"
【杜仲各家论述】1.《神农本草经》：主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。
2.《名医别录》：主脚中酸痛，不欲践地。
3.《药性论》：主肾冷JI腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。
4.《日华子本草》：治肾劳，腰脊挛。入药炙用。
5.王好古：润肝燥，补肝经风虚。
6.《本草正》：止小水梦遗，暖子宫，安胎气。
7.《玉楸药解》：益肝肾，养筋骨，去关节湿淫，治腰膝酸痛，腿足拘挛。
8.《本草再新》：充筋力，强阳道。
9.《本草纲目》：杜仲，古方只知滋肾，惟王好古言是肝经气分药，润肝燥，补肝虚，发昔人所未发也。盖肝主筋，肾主骨，肾充则骨强，肝充则筋健，屈伸利用，皆属于筋。杜仲色紫而润，味甘微辛，其气温平，甘温能补，微辛能润，故能入肝而补肾，子能令母实也。按庞元英《谈薮》：一少年得脚软病，且疼甚，医作脚气治不效。路钤孙琳诊之，用杜仲一味，寸断片折，每以一两，用半酒半水一大盏煎服，三日能行，又三日痊愈。琳曰，此乃肾虚，非脚气也，杜仲能治腰膝痛，以酒行之，则为效容易矣。
10.李中梓：杜仲，虽温而不助火。
11.《本草经疏》：杜仲，按《本经》所主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛，不欲践地者，盖腰为肾之府，经曰，动摇不能，肾将惫矣。又肾藏精而主骨，肝藏血而主筋，二经虚，则腰脊痛而精气乏，筋骨软而脚不能践地也。《五脏苦欲补泻》云，肾苦燥，急食辛以润之，肝苦急，急食甘以缓之。杜仲辛甘具足，正能解肝肾之所苦，而补其不足者也。强志者，肾藏志，益肾故也。除阴下痒湿，小便余沥者，祛肾家之湿热也。益肾补肝，则精血自足，其主补中者，肝肾在下，脏中之阴也，阴足则中亦补矣。
12.《本草汇言》：方氏《直指》云：凡下焦之虚，非杜仲不补；下焦之湿，非杜仲不利；足胫之酸，非杜仲不去；腰膝之疼，非杜仲不除。然色紫而燥，质绵而韧，气温而补，补肝益肾，诚为要剂。如肝肾阳虚而有风湿病者，以盐酒浸炙，为效甚捷；如肝肾阴虚，而无风湿病，乃因精乏髓枯，血燥液干而成痿痹，成伛偻，以致俯仰屈伸不用者，又忌用之。
13.《药品化义》：杜仲，沉下入肾，盖肾欲坚，以苦坚之，用此坚肾气，强壮筋骨，主治腰脊酸疼，脚膝行痛，阴下湿痒，小便余沥。东垣云功效如神应，良不爽也。牛膝主下部分，杜仲主下部气分，相须而用。
14.《本草求真》：杜仲，入肝而补肾，子能令母实也，且性辛温，能除阴痒，去囊湿，痿痹瘫软必需，脚气疼痛必用，胎滑梦遗切要。若使遗精有痛，用此益见精脱不已，以其气味辛温，能助肝肾旺气也。胎因气虚而血不固，用此益见血脱不止，以其气不上升，反引下降也。功与牛膝、地黄、续断相佐而成，但杜仲性补肝肾，直达下部筋骨气血，不似牛膝达下，走于经络血分之中，熟地滋补肝肾，竟入筋骨精髓之内，续断调补筋骨，在于曲节气血之间为异耳。独怪今世安胎，不审气有虚实，辄以杜仲、牛膝、续断等药，引血下行。在肾经虚寒者，固可用此温补以固胎元。若气陷不升，血随气脱而胎不固者，用此则气益陷不升，其血必致愈脱不已。
【杜仲选方】①治腰痛：杜仲一斤，五味子半升。二物切，分十四剂，每夜取一剂，以水一升，浸至五更，煎三分减一，滤取汁，以羊肾三、四枚，切下之，再煮三、五沸，如作羹法，空服顿服。用盐、醋和之亦得。(《箧中方》)
②治腰痛：川木香一钱，八角茴香三钱，杜仲(炒去丝)三钱。水一钟，酒半钟，煎服，渣再煎。(《活人心统》思仙散)
③治卒腰痛不可忍：杜仲二两(去粗皮，炙微黄，锉)，丹参二两，芎藭一两半，桂心一两，细辛三分。上药捣粗罗为散，每服四钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，次入酒二分，更煎三、两沸，每于食前温服。(《圣惠方》杜仲散)
④治中风筋脉挛急，腰膝无力：杜仲(去粗皮，炙，锉)一两半，芎藭一两，附子(炮裂，去皮。脐)半两；上三味，锉如麻豆，每服五钱匕，水二盏，入生姜一枣大，拍碎，煎至一盏，去滓，空心温服。如人行五里再服，汗出慎外风。(《圣济总录》杜仲饮)
⑤治小便余沥，阴下湿痒：川杜仲四两，小茴香二两(俱盐、酒浸炒)，车前子一两五钱，山茱萸肉三两(俱炒)。共为末；炼蜜丸，梧桐子大。每早服五钱，白汤下。(《本草汇言》)
⑥治妇人胞胎不安：杜仲不计多少，去粗皮细锉，瓦上焙干，捣罗为末，煮枣肉糊丸，如弹子大，每服一丸，嚼烂，糯米汤下。(《圣济总录》杜仲丸)
⑦治频惯堕胎或三、四月即堕者：于两月前，以杜仲八两(糯米煎汤，浸透，炒去丝)，续断二两(酒浸，焙干；为末)，以山药五，六两为末，作糊丸，梧子大。每服五十丸，空心米饮下。(《简便单方》)
⑧治高血压：一杜仲、夏枯草各五钱，红牛膝三钱，水芹菜三两，鱼鳅串一两。煨水服，一日三次。(《贵州草药》)二杜仲、黄芩、夏枯草各五钱。水煎服。(《陕西中草药》)
【杜仲临床应用】①治疗高血压病
以10%杜仲酊每次30滴，日服3次。共治119例，经1～23个月的观察，疗效满意者51例(42.8%)，平均治疗9.1个月；稍进步者15例(12.6%)；无效者53例(44.6%)。未发现不良反应。另有以5%杜仲酊每次5毫升，日服3次，治疗124例，对早期高血压病的疗效较好，在治疗1个半月内有4例血压降至正常；对重症高血压则不能遏制其发展。有人认为杜仲对自觉症状的改善较其它药物显著。曾用杜仲、利血平、利血平合并肼苯哒嗪三组进行疗效对照，结果降压效果以杜仲最差，有效率为50%，其它两组分别为90%、95%；但自觉症状的减轻则以杜仲为最佳，占82.5%，其它两组分别为65.1%：61.3%。实验观察证明，炒杜仲的降压作用比生杜仲的降压作用大，醇浸液比水煎液的降压作用小。
②治疗小儿麻痹后遗症
用杜仲1.5两，猪脚1只；加水适量，文火熬4小时，取药汁每日2次分服；次日将药渣另加猪脚1只再行煎服，隔日1剂，共服10剂。治疗1例病史二年的患儿，用过中、西医及新医疗法均无效，经用上方，同时进行肌肉按摩及功能训练，1周后，肌力开始有进步，可独立行走30米；2周后能独立行走200米，步态较稳，肌力显著进步；第3周已能独立行走600米，步态稳健有力。
据日本大学药学系高桥周七教授的最新研究表明，杜仲可以提高机体胶原蛋白的新陈代谢，小鼠试验结果显示，服用杜仲粉的小鼠胶血清内原蛋白含量增加1.6倍，作为胶原蛋白指标之一的羟基脯氨酸也多出1.3倍。因此杜仲具有减肥和美容的作用。
【栽培技术】[1]1.选地、整地 选土层深厚、疏松肥沃、土壤酸性至微碱性、排水良好的向阳缓坡地，深翻土壤，耙平，按株行距2-2.5米x3米挖穴，深30厘米，80厘米见方，穴内施入土杂肥2.5千克、饼肥0.2千克，骨粉或过磷酸钙0.2千克及火土灰等。苗床则整细耙平后作成1.2米的宽畦。
2.繁殖方法 可用种子、扦插，压条及嫁接繁殖。生产上以种子繁殖为主。
(1)种子繁殖宜选新鲜、饱满、黄褐色有光泽的种子于冬季11-12月或春季23月月均温达10℃以上时播种，一般暖地宜冬播，寒地可秋播或春播，以满足种子萌发所需的低温条件。种子忌干燥，故宜趁鲜播种。如需春播，则采种后应将种子进行层积处理，种子与湿沙的比例为1:10。或于播种前，用20℃温水浸种2-3天，每天换水1-2次，待种子膨胀后取出，稍晒干后播种，可提高发芽率。条播，行距20 - 25厘米，每亩用种量8-10千克播种后盖草，保持土壤湿润，以利种子萌发。幼苗出土后，于阴天揭除盖草。每亩可产苗木3万-4万株。
(2)嫩枝扦插繁殖春夏之交，剪取一年生嫩枝，剪成长5-6厘米的插条，插人苗床，入土深2-3厘米，在土温21 -25℃下，经15 - 30天即可生根。如用0.05毫升/升。奈乙酸处理插条24小时，插条成活率可达80%以上。
(3)根插繁殖在苗木出圃时，修剪苗根，取径粗1-2厘米的根，剪成10-15厘米长的根段，进行扦插，粗的一端微露地表，在断面下方可萌发新梢，成苗率可达95%以上。
(4)压条繁殖春季选强壮枝条压入土中，深15厘米，待萌蘖抽生高达7- 10厘米时，培土压实。经15 - 30天，萌蘖基部可发生新根。深秋或翌春挖起，将萌蘖一一分开即可定植。
(5)嫁接繁殖用二年生苗作砧木，选优良母本树上一年生枝作接穗，于早春切接于砧木上，成活率可达90%以上。
3.田间管理
(1)苗期管理种子出苗后，注意中耕除草，浇水施肥。幼苗忌烈日，要适当遮荫，旱季要及时喷灌防旱，雨季要注意防涝。结合中耕除草追肥4-5次，每次每亩施尿素1-1.5千克，或腐熟稀粪肥3000 -4000f克。实生苗若树干弯曲，可于早春沿地表将地上部全部除去，促发新枝，从中选留1个壮旺挺直的新枝作新干，其余全部除去。
(2)定植1-2年生苗高达1米以上时即可于落叶后至翌春萌芽前定植。据上述株行距，每穴1株。幼树生长缓慢，宜加强抚育，每年春夏应进行中耕除草，并结合施肥。秋天或翌春要及时除去基生枝条，剪去交叉过密枝。对成年树也应酌情追肥。北方地区8月停止施肥，避免晚期生长过旺而降低抗寒性。
【食疗价值】杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于四川、云南、贵州、湖北等地。4~6月剥取，刮去粗皮，经堆置至内皮呈紫褐色，晒干。切块或丝，盐水炒用。
[性能]味甘，性温。能补肝肾，强筋骨，安胎。
[参考]含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。
能增强肾上腺皮质功能，增强机体免疫功能；有镇静、镇痛和利尿作用；有一定强心作用；能使子宫自主收缩减弱，对子宫收缩药有拮抗作用；有较好的降压作用，能减少胆固醇有吸收，以炒杜仲的煎剂最好。
[用途]用于肝肾不足，腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿萎尿频；肝肾虚弱，妊娠下血，胎动不安，或习惯性流产；高血压病。
[用法]一日10~15g。煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴。
[附方]
1，杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过；杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。
源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
2，杜仲爆羊肾：杜仲15g，五味子6g，羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁；羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食。
源于《箧中方》。本方以杜仲补肾强腰，五味子补肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。
3，杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g，沸水浸泡饮。
本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。