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情人果蒸糕

王朝百科·作者佚名  2009-12-21  
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情人果蒸糕

原料配方：蛋白440克，砂糖220克，FDS顶级椰浆80克，低筋粉220克，皇牌蛋糕油24克，沙拉油120克。

制作过程：

1、将蛋白、砂糖打至湿性起泡后加入蛋白拌匀，再加入蛋糕油打至中性起发。

2、加入椰浆拌匀后再加入沙拉色拌匀即可。

3、本份量分6次蒸完。

 
 
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