虫草香菇炖豆腐

原料：

冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。

做法：

先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量，加清汤少许，文火烧煮30分钟，即成。

功效：

治疗脂肪肝。

服法：

佐餐当菜，随量服食，当日吃完。