淀粉树

在云南省龙江南部的丛林里，分布有一种十分珍贵的淀粉树。

它们生长在海拔超过1200米的山林，尤其喜欢阴凉的山谷。

淀粉树的淀粉产于它灰白色的树干内。这些淀粉有时可多达180公斤。

当地的独龙族同胞收取淀粉自有招：他们把长成的淀粉树先砍做几段，然后

浸于水中，下垫石块，一头接着一个木桶，然后使劲敲击树干，于是大团的

湿淀粉便缓缓流进桶里，把这些淀粉团经过沉淀过滤，再在烈日下晒干，就

做成了干淀粉。

当地的人们十分喜欢吃用淀粉树产的淀粉做的食品，如果你去那里，也

会受到他们的“淀粉食品”的款待呢。